La Fiesta de Sabores cerró su edición 2026B después de tres días en los que el Patio de Banderas de la Universidad de Ibagué se convirtió, como ya es costumbre, en un punto de encuentro para la comunidad universitaria y diferentes emprendimientos y marcas de la región.
Del 15 al 17 de septiembre, estudiantes, docentes, funcionarios y visitantes se acercaron a las 19 propuestas participantes para disfrutar de diferentes opciones gastronómicas y, al mismo tiempo, contribuir al Fondo de Becas ‘Vivirás Tolima, Vivirá mi Educación’.
Además de la comida, esta jornada permitió que los emprendimientos participantes tuvieran un espacio para acercarse directamente a la comunidad universitaria y dar a conocer sus productos.
Entre ellos estuvo Goodies, emprendimiento fundado por Mariana Orozco, quien además es estudiante de la Universidad de Ibagué y vivió el evento desde las dos orillas: como emprendedora y como integrante de la comunidad universitaria.
Para ella, la experiencia dejó un balance positivo. “Fue un excelente evento, quedamos muy complacidos y contentos con el recibimiento que tuvimos. Para mí fue muy especial poder vivirlo también como estudiante de la Universidad y ver la acogida que tuvo la Feria, tanto por parte de los estudiantes como de toda la comunidad universitaria. Sin duda, fue una experiencia muy bonita para Goodies”, señaló.
Asimismo, destacó la satisfacción que le produjo participar desde su emprendimiento y al mismo tiempo observar como estudiante la respuesta de la comunidad.
A su vez, Isabella Martínez, estudiante de arquitectura de la Universidad, se refirió al evento y expesó: “Me pareció una actividad muy chévere porque había muchas opciones de comida para escoger, desde hamburguesas y tacos, hasta postres. Además, el ambiente estuvo muy bueno durante los tres días y saber que con nuestras compras también estábamos apoyando a algunos compañeros hizo que la experiencia fuera mucho más significativa”.
Como balance de esta edición no hay que olvidar el propósito que acompañó la Fiesta de Sabores desde el comienzo: que cada compra pudiera convertirse en un aporte para jóvenes que necesitan apoyo para continuar sus estudios.
La Universidad explicó que cada establecimiento participante realiza un aporte al Fondo de Becas, haciendo que la actividad gastronómica se conecte directamente con una iniciativa de apoyo a la educación.
Con esto, luego de tres días de emprendimientos y encuentros en el campus, la Fiesta de Sabores cerró una nueva edición dejando el resultado de una actividad en la que disfrutar y aportar compartieron el mismo espacio.
Imagenes tomadas de: @Soyunibague
Por: Gabriel Parra